Антонина_Ставрополь, планирование — это круто, но не всегда хватает времени, ага?

Я вот нашла такой способ: заморозка. Ключевое слово — максимальное использование.

Как это работает, короче, по шагам:

1. Покупай оптом. То, что долго хранится: крупы, макароны, сахар, мука. Смотри на сроки годности, конечно.
2. Сезонные овощи и фрукты. Летом помидоры, перцы, ягоды — купил много, часть — в морозилку. Часть — в лечо или варенье, если есть время.
3. Мясо и рыба. Часто бывают акции. Разделил на порции и в морозилку. Потом достал, когда надо, и никаких тебе "ой, забыли купить".
4. Готовые блюда. Сварил борщ на неделю — половину заморозил. Котлеты, пельмени, вареники — самоделки, ну типа, домашние, это вообще топ.
5. Зелень. Укроп, петрушку, кинзу — промыл, посушил, порубил, в пакеты или контейнеры. Зимой будет как свежая

Плюсы:

• Экономия времени в будни.
• Меньше походов в магазин.
• Продукты не портятся.
• Всегда есть что приготовить.

Так что, если есть морозилка — считай, полдела уже сделано. Этот лайфхак из быта реально работает, проверено.

Бывают, конечно, и самоделки, которые не очень заходят, но с заморозкой — это прямо тема.