Задумался о покупке мультиварки нового поколения. Встретил модель, которая обещает приготовление в вакууме (sous-vide) прямо внутри. Звучит заманчиво, но немного пугает цена и сложность самой технологии. У кого-нибудь есть опыт использования таких девайсов?
Насколько это реально удобно в быту, и действительно ли блюда получаются настолько лучше, чем при обычном тушении? Стоит ли оно того, или это модная фишка, которая скоро забудется?